Transición FSSC 22000 V6 → V7
FSSC 22000 Versión 7.0 fue publicada en mayo de 2026. Este curso delta trabaja requisito por requisito sobre lo que cambió su interpretación, la evidencia que pedirá el auditor y cómo cerrar cada brecha con un plan de transición accionable al cierre.
¡No hay prórroga!
Auditorías V6
Solo se permiten hasta el 30 de abril de 2027. Después, el esquema V6 deja de ser válido para auditar.
Ventana de transición
Auditorías de transición a V7 del 1 de mayo de 2027 al 30 de abril de 2028. Solo 12 meses de margen.
Retiro automático
Los certificados V6 no actualizados se retiran automáticamente al cierre de la ventana. Sin aviso previo.
Un programa totalmente actualizado, este no es un curso sobre el esquema. Es un curso sobre lo que cambió.
01
Duración
8 Horas
02
Modalidad
In-company · Virtual sincrónica
03
Nivel
Avanzado · Transición normativa
04
Constancia
Constancia SGM
El cierre es un taller de diagnóstico de brechas sobre el sistema real del cliente, con un plan de transición por fases. Este enfoque consultivo es el diferenciador frente a la oferta de mercado, que se limita a explicar cambios sin entregable accionable.
Diseñado para quienes deben ejecutar la transición sin perder la certificación.
- Responsables y líderes del equipo de inocuidad alimentaria
- Auditores internos del SGIA y revisores técnicos
- Responsables de calidad, producción, mantenimiento, almacén y desarrollo
- Gerentes de planta y dirección con decisión sobre recursos para la transición
Nota de prerrequisitos.
No es un curso introductorio. La organización debe estar certificada en V6 y los participantes deben conocer el SGIA vigente.
Lo que su equipo se lleva al finalizar
01
Manual del participante con interpretación SGM por cláusula.
02
Mapa de correlación por número de cláusula, con eliminados, reestructurados y renumerados
03
Plantilla de diagnóstico de brechas de transición
04
Plantilla de plan de transición por fases con priorización por riesgo
05
Manual del participante
06
Constancia con valor curricular SGM
07
2 horas de asesoría post-curso por correo o videollamada
Su certificación FSSC V6 vence en abril de 2027.¿Ya sabe exactamente qué tiene que cambiar?
FSSC 22000 Versión 7.0 publicada en mayo de 2026. Curso delta: trabajamos requisito por requisito sobre lo que cambió, la evidencia que pedirá el auditor y el plan accionable para cerrar cada brecha.
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